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Menu pour un déjeuner estival grâce à votre cuisine d’extérieur
Entrée : Bruschetta aux tomates et au basilic
Utilisez votre plancha pour griller légèrement des tranches de pain ciabatta, puis frottez-les avec de l’ail et garnissez-les de tomates cerises coupées, de feuilles de basilic frais et d’un filet d’huile d’olive. C’est une entrée simple, rapide et rafraîchissante, parfaite pour un déjeuner d’été.
Plat : Pizza Margherita maison
Si vous avez un four à pizza dans votre cuisine extérieure, c’est l’occasion de l’utiliser ! Préparez une pâte à pizza et garnissez-la d’une sauce tomate, de mozzarella fraîche et de quelques feuilles de basilic. Faites-la cuire à haute température pour obtenir une pâte croustillante et une garniture fondante. Vous pouvez également laisser vos invités choisir leurs garnitures pour une soirée pizza sur mesure.
Accompagnement : Salade de roquette et parmesan
Pour accompagner la pizza, une salade de roquette fraîche avec des copeaux de parmesan, un filet de vinaigre balsamique et un peu d’huile d’olive est idéale. Légère et pleine de saveurs, elle complète parfaitement un plat riche comme la pizza.
Dessert : Salade de fruits de saison
Pour conclure sur une touche légère et fruitée, optez pour une salade de fruits d’été. Melon, pastèque, fraises et pêches coupées en dés feront un dessert rafraîchissant et peu sucré. Pour une note de gourmandise, ajoutez quelques feuilles de menthe et un filet de miel.
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