Cuisines Oxonis | ELEGANCE OK

Capri

Cuisine de jardin avec plancha, l’atout idéal pour vos aménagements

Disponible en 3 tailles et 12 coloris.

Que vous possédiez déjà une plancha ou non, la gamme Capri saura s’adapter à vos besoins tout en alliant élégance et robustesse.

Gamme

Capri 2.0

2050 mm

12 coloris

Gamme

Capri 2.5

2550 mm

12 coloris

Gamme

Capri 3.0

3050 mm

12 coloris

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Cuisine de jardin avec plancha, fabrication française haut de gamme et durable

Dans le monde de la cuisine en plein air, la qualité, la durabilité et le savoir-faire sont des éléments essentiels pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Chez Oxonis, nous sommes fiers de fabriquer des cuisines d’extérieur haut de gamme, entièrement conçues et fabriquées en France, en Charente-Maritime, qui répondent à ces exigences élevées.

Nos cuisines intègrent les dernières innovations technologiques pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. De la résistance à la chaleur aux surfaces faciles à entretenir, chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir.

Que vous soyez déjà équipés ou non d’une plancha, la collection Capri saura s’adapter à vos besoins.

Les + Oxonis :

Chez Oxonis, nous nous démarquons par l’absence de joint apparent, renforçant ainsi l’intégrité de nos cuisines. Cette caractéristique améliore non seulement leur esthétique, en garantissant une intégration parfaite et une finition impeccable, sans aucune rupture de matière, mais aussi leur facilité d’entretien.
Optez pour Oxonis et découvrez la qualité et le souci du détail qui font toute la différence.

Chez Oxonis, nous sommes également fiers de pouvoir offrir à nos clients une garantie fonctionnelle de 10 ans sur tous nos produits.

Choisir une cuisine d’extérieur parmis nos différentes gammes c’est faire le choix de la qualité française, de la durabilité et de la tranquillité d’esprit.

Pourquoi choisir une cuisine de jardin avec plancha ?

Cuisines Oxonis | humidity capri

Cuisine de jardin extérieure avec une plancha, hygiène et facilité d’entretien

Non poreux, l’inox ne retient pas les bactéries et les germes, ce qui en fait le matériau par excellence des cuisines professionnelles. Il est donc très facile à nettoyer et à désinfecter et ne nécessite pas de traitements spéciaux. Un simple chiffon microfibre et de l’eau chaude suffisent à le faire briller.

Cuisines Oxonis | uv capri

Cuisine de terrasse avec plancha, résistance UV et intempéries

Spécialement conçues pour défier les conditions extérieures les plus rigoureuses, (pluies battantes, neige, vents forts ou exposition prolongée au soleil), nos produits conservent leur élégance et leur fonctionnalité année après année. En choisissant une cuisine Oxonis, vous contribuez à un avenir plus durable tout en bénéficiant d'un produit de haute qualité, conçu pour durer.

Cuisines Oxonis | temp capri

Cuisine de jardin extérieure avec plancha, résistance hautes températures

Capable de résister à des températures élevées, l’inox résiste très bien à la chaleur, ne se déforme pas et ne décolore pas. Il est également résistant aux chocs et aux coups, ce qui en fait un matériau idéal pour cuisiner dans toutes les conditions, même les plus exigeantes.

Plancha d’été, des aménagements fonctionnels adaptés au plein air

Plus que jamais, le jardin devient un nouveau lieu à vivre.

Avec notre concept de cuisines d’été outdoor, vous pouvez composer et moduler votre projet comme vous le souhaitez avec nos modèles à personnaliser et réaliser le projet de vos rêves sur mesure

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Cuisines Oxonis | cuisson compressed

Cuisine de jardin avec une plancha, une cuisson maîtrisée

Les planchas à poser sont équipées d’une plaque de cuisson en inox ou en fonte émaillée robuste. Il est possible de racler, travailler sur les plaques, et ça sans les abîmer.

La cuisine à la plancha permet de conserver et préserver toutes les qualités nutritionnelles et la saveur de vos préparations culinaires.

Cuisines Oxonis | evier compressed

Plancha d’été, un plan de travail sans joint à toutes épreuves

Nos cuisines Oxonis sont réalisées dans des matériaux haut de gamme conçus spécialement pour l’extérieur avec un plan de travail épais en inox qualité marine, finition orbitale. Résistant à la rouille, à la corrosion et aux tâches, l’inox est le matériau de prédilection des cuisines professionnelles. Il supporte une utilisation intensive et ce, pendant de nombreuses années, ce qui en fait un choix économique à long terme en plus de leur offrir une apparence moderne et épurée.

Tout savoir sur les cuisines de jardin avec plancha

Aménager une cuisine d’été avec plancha nécessite de bien penser l’espace, l’organisation, et les équipements pour créer un lieu convivial et fonctionnel. Voici comment procéder pour optimiser votre cuisine d’extérieur avec plancha.

Choisir l’emplacement et organiser l’espace

Le choix de l’emplacement de la plancha est essentiel pour une utilisation pratique et agréable. Optez pour un endroit bien ventilé pour disperser la chaleur et la fumée, mais abrité des vents forts qui pourraient perturber la cuisson. Placez la cuisine d’été près de la maison pour faciliter l’accès aux utilités comme l’eau et l’électricité, tout en laissant suffisamment d’espace pour la circulation et le confort des invités.
Organisez l’espace autour de la plancha en créant des zones distinctes pour la préparation, la cuisson, et le service. Installez la plancha sur un plan de travail résistant à la chaleur, comme de l’acier inoxydable ou de la pierre, et prévoyez suffisamment d’espace de chaque côté pour poser les ustensiles et les plats. Intégrez un évier à proximité pour faciliter le nettoyage des aliments et des ustensiles. Pensez également à inclure des surfaces de travail supplémentaires pour la préparation des aliments, ainsi que des zones de rangement pour garder tout à portée de main.

Intégrer les rangements et les équipements complémentaires

Des rangements bien pensés sont indispensables pour une cuisine d’été fonctionnelle. Intégrez des tiroirs et des placards sous le plan de travail pour ranger les ustensiles de cuisine, les condiments, et les accessoires de la plancha. Des étagères murales ou des crochets peuvent également être ajoutés pour suspendre les pinces, spatules, et autres outils, facilitant ainsi l’organisation et l’accès aux équipements nécessaires.

La plancha et le barbecue sont deux modes de cuisson très populaires pour la cuisine d’été, mais ils offrent des expériences culinaires et des avantages différents. Voici les principales différences entre une plancha et un barbecue pour vous aider à choisir l’équipement le plus adapté à vos besoins.

Mode de cuisson et saveur

La principale différence entre une plancha et un barbecue réside dans leur mode de cuisson. La plancha est une plaque de cuisson en métal chauffée à haute température, généralement entre 250 et 300 °C. Les aliments cuisent directement sur la surface de la plancha, sans contact direct avec la flamme. Cette méthode de cuisson permet de saisir rapidement les aliments, en conservant leur jus et leur texture. Les aliments cuits à la plancha gardent leur saveur naturelle et ne sont pas imprégnés de goût fumé. La plancha est idéale pour une cuisson saine, avec peu ou pas de matières grasses ajoutées.
Le barbecue, en revanche, utilise la cuisson par grille, généralement au-dessus d’une source de chaleur directe, comme des braises de charbon de bois ou des brûleurs à gaz. La cuisson au barbecue donne aux aliments une saveur fumée caractéristique due à la combustion du charbon ou du bois. Cette méthode est idéale pour les amateurs de viandes grillées, de saucisses, et de brochettes, qui bénéficient du goût unique apporté par la fumée. Cependant, le barbecue nécessite souvent plus d’attention pour éviter de brûler les aliments et produire des substances potentiellement nocives.

Polyvalence et utilisation 

La plancha et le barbecue diffèrent également en termes de polyvalence et d’utilisation. La plancha est extrêmement polyvalente et permet de cuire une large gamme d’aliments, des viandes et poissons aux légumes, fruits de mer, et même fruits. Sa surface lisse est idéale pour les aliments délicats qui pourraient tomber à travers les grilles d’un barbecue. Elle offre également une cuisson uniforme, ce qui facilite la réalisation de recettes variées et de plats plus élaborés.
Le barbecue, bien que moins polyvalent pour certains types d’aliments, excelle dans la cuisson des viandes et des plats nécessitant une chaleur directe et intense. Il est parfait pour griller des steaks, des hamburgers, des côtes, et des brochettes. Le barbecue est également plus convivial pour les grandes pièces de viande, comme les rôtis ou les poulets entiers, qui bénéficient du goût fumé et de la cuisson lente. Toutefois, certains barbecues offrent des fonctionnalités supplémentaires, comme des brûleurs latéraux ou des grilles réversibles, qui augmentent leur polyvalence.

Cuisiner avec une plancha dans une cuisine d’été est un plaisir, mais pour tirer le meilleur parti de cette méthode de cuisson, certains accessoires sont indispensables. Ils facilitent la préparation, la cuisson, et l’entretien.

Outils de cuisson et ustensiles

Les outils de cuisson adaptés sont essentiels pour manipuler les aliments sur la plancha en toute efficacité. Les spatules en inox sont indispensables pour retourner et déplacer les aliments sans les abîmer. Optez pour des spatules larges et plates pour les viandes et les poissons, et des spatules plus fines pour les aliments délicats comme les légumes et les fruits de mer. Les pinces en inox sont également utiles pour saisir les aliments sans les percer, ce qui permet de conserver leurs jus et leurs saveurs.
Un racloir ou grattoir pour plancha est un autre accessoire clé. Il est conçu pour nettoyer la surface de la plancha après la cuisson, en grattant les résidus sans endommager la plaque. Certaines planchas sont équipées d’une gouttière pour récupérer les graisses, mais si ce n’est pas le cas, un bac de récupération amovible peut être un ajout pratique pour évacuer l’excès de graisse et faciliter le nettoyage.

Équipements complémentaires et protection

En plus des outils de cuisson, certains équipements complémentaires peuvent améliorer votre expérience de cuisine à la plancha. Un thermomètre de cuisine est très utile pour surveiller la température des aliments et s’assurer qu’ils sont cuits à la perfection. Les plaques de cuisson amovibles ou les tapis de plancha en silicone sont idéaux pour cuire des aliments délicats ou pour préparer des plats plus complexes sans que les aliments ne collent à la surface.
La protection et l’entretien de votre plancha sont également importants. Une housse de protection est indispensable pour protéger la plancha des intempéries lorsqu’elle n’est pas utilisée. Choisissez une housse adaptée aux dimensions de votre plancha, résistante à l’eau et aux UV, pour prolonger sa durée de vie. Des brosses de nettoyage et des produits spécifiques pour plancha vous aideront à entretenir la surface de cuisson et à la garder en parfait état.

Installer une cuisine d’été avec plancha nécessite une planification minutieuse pour assurer un espace fonctionnel et sécurisé.

Préparation de l’emplacement et du matériel

La première étape de l’installation est de choisir le bon emplacement pour votre cuisine d’été. Optez pour un endroit bien ventilé et à l’abri du vent pour éviter les projections et assurer une bonne dispersion de la chaleur. Assurez-vous que l’emplacement choisi est sur une surface plane et stable, comme une dalle en béton ou une terrasse en carrelage, pour garantir la sécurité et la stabilité de la plancha et des autres équipements.
Une fois l’emplacement défini, préparez le matériel nécessaire pour l’installation. Vous aurez besoin de matériaux résistants aux intempéries pour le plan de travail et la structure, tel que l’acier inoxydable. Assurez-vous d’avoir tous les outils nécessaires pour le montage, ainsi que les raccordements pour l’eau, l’électricité, ou le gaz si votre plancha en nécessite. Vérifiez les consignes du fabricant pour l’installation de la plancha, notamment en ce qui concerne la distance de sécurité avec les autres éléments de la cuisine et les matériaux inflammables.

Installation de la plancha et des éléments de la cuisine

Commencez par installer la structure de base de la cuisine d’été. Montez les éléments de rangement et les plans de travail en veillant à ce qu’ils soient solidement fixés et de niveau. Si vous prévoyez d’intégrer des équipements supplémentaires comme un évier, assurez-vous que les raccordements nécessaires (eau, électricité) soient facilement accessibles.
Pour l’installation de la plancha, placez-la sur le plan de travail en respectant les distances de sécurité recommandées par le fabricant, notamment par rapport aux parois et aux matériaux inflammables. Assurez-vous qu’elle est posée sur une surface résistante à la chaleur. Si votre plancha fonctionne au gaz, effectuez les raccordements en suivant les consignes de sécurité, en utilisant des flexibles et des raccords certifiés. Pour une plancha électrique, vérifiez que la prise est bien protégée des projections d’eau et des intempéries.