Broil King ou Napoleon : quel barbecue gaz encastrable choisir ?

Installer un barbecue gaz encastrable dans une cuisine extérieure, c’est choisir le confort d’un grill toujours prêt, intégré dans un plan de travail, avec tout le nécessaire à portée de main. Mais entre les marques, les nombres de brûleurs et les options, le choix n’est pas évident.

Sur notre gamme de cuisines d’été Bahia, trois grills de référence sont proposés : le Broil King Baron 420, le Broil King Imperial S470 et le Napoleon Big 38. Voici leurs différences, à qui ils s’adressent, et comment choisir le vôtre.

Pourquoi choisir un barbecue gaz encastrable ?

Par rapport à un barbecue sur chariot, un modèle encastré offre plusieurs avantages :

• une vraie cuisine autour du grill : plan de travail, rangements et espace de préparation ;
• un ensemble stable et esthétique, intégré à l’aménagement du jardin ;
• une mise en route immédiate grâce à l’allumage électronique ;
• un réglage précis de la chaleur, brûleur par brûleur ;
• une cuisson au couvercle qui ouvre la porte aux rôtis, volailles et poissons entiers.

Si vous hésitez encore avec la plancha, lisez d’abord Plancha vs barbecue : comment bien choisir ?

Les critères pour comparer les barbecues gaz encastrables

• Le nombre de brûleurs : plus il y en a, plus vous pouvez créer de zones de chaleur différentes.
• La surface de cuisson : elle détermine le nombre de convives que vous pouvez servir en une fois.
• Le brûleur arrière et la rôtissoire : indispensables si vous aimez les volailles et rôtis à la broche.
• Le type de grilles : la fonte émaillée garde très bien la chaleur et marque joliment les aliments, l’inox est particulièrement robuste et facile à entretenir.
• Les équipements de confort : thermomètre, éclairage de la zone de cuisson, boutons rétroéclairés.

Broil King Baron 420 : l’efficacité à l’essentiel

Le Baron 420 est le grill le plus accessible de notre gamme Bahia. Il va à l’essentiel, avec une conception éprouvée :

• 4 brûleurs Dual-Tube en inox, qui répartissent la flamme sur deux rangées pour une chaleur homogène ;
• des grilles en fonte émaillée réversibles, excellentes pour saisir et marquer les viandes ;
• le système Flav-R-Wave de Broil King, qui protège les brûleurs et vaporise les jus pour parfumer les aliments ;
• un thermomètre intégré au couvercle.

Il ne dispose pas de brûleur arrière ni de rôtissoire.

Pour qui ? Les amateurs de grillades classiques (côtes, brochettes, saucisses, légumes) qui cuisinent pour la famille et les amis, et souhaitent un barbecue fiable sans options superflues.

Broil King Imperial S470 : la polyvalence avec rôtissoire

L’Imperial S470 monte d’un cran en équipement, avec une finition inox :

• 4 brûleurs Dual-Tube en inox ;
• un brûleur arrière dédié à la rôtissoire, avec kit de rôtissoire ;
• des grilles en inox coulé, robustes et réversibles ;
• le système Flav-R-Wave, un thermomètre, des boutons rétroéclairés et un éclairage de la zone de cuisson.

Pour qui ? Les cuisiniers qui veulent aller au-delà de la grillade : poulet rôti à la broche, gigot, rôti de porc… Le brûleur arrière permet une cuisson lente et régulière, et l’éclairage prolonge les soirées.

Napoleon Big 38 : la grande capacité

Le Big 38 de la série 700 de Napoleon est le grill le plus généreux de la gamme :

• 5 brûleurs principaux en inox ;
• un brûleur arrière infrarouge en céramique, pour la rôtissoire et les cuissons à très haute température ;
• une grande surface de cuisson avec grilles WAVE en inox ;
• un kit de rôtissoire, un éclairage de la zone de cuisson et des boutons de commande lumineux.

Pour qui ? Ceux qui reçoivent souvent de grandes tablées et veulent pouvoir tout cuire en même temps : grillades d’un côté, légumes de l’autre, volaille à la broche au-dessus.

Tableau récapitulatif

Prix des cuisines Bahia complètes affichés sur notre boutique en septembre 2026. Caractéristiques des grills données à titre indicatif d’après les informations des fabricants, susceptibles d’évoluer selon les versions.

Quel barbecue encastrable choisir ?

• Vous faites surtout des grillades, pour 4 à 8 personnes : le Baron 420 couvre parfaitement vos besoins.
• Vous rêvez de poulet à la broche et de rôtis dorés : l’Imperial S470 et sa rôtissoire.
• Vous recevez régulièrement de grands groupes : le Napoleon Big 38 et ses 5 brûleurs.

Sur une même taille de cuisine Bahia, passer du Baron 420 à l’Imperial S470 représente 1 500 € de plus, et 2 200 € pour le Napoleon Big 38. Pour situer ces montants dans un projet complet, consultez notre article Combien coûte une cuisine extérieure en inox ?

Bien installer son barbecue gaz encastrable

Un barbecue gaz encastré demande une installation soignée :

• une alimentation en gaz conforme, par bouteille ou gaz de ville, réalisée dans le respect des normes ;
• une ventilation suffisante du caisson qui accueille le grill ;
• une implantation à l’écart des éléments inflammables et à l’abri du vent dominant ;
• une alimentation électrique pour les modèles équipés d’éclairage ou de rôtissoire motorisée.

Tous les points de vigilance sont détaillés dans Raccordement cuisine extérieure : 5 étapes clés pour un aménagement sûr et durable.

Conclusion

Le Broil King Baron 420 séduit par son efficacité, l’Imperial S470 par sa polyvalence avec rôtissoire, et le Napoleon Big 38 par sa grande capacité. Le bon choix dépend avant tout de votre façon de cuisiner et du nombre de convives que vous recevez.

Découvrez toutes les combinaisons de tailles et de grills sur notre page cuisines d’été avec barbecue.